25 de agosto é uma data muito importante para os uruguaios. Nesta data, em 1825 foi declarada a independência no país. Quem a proclamou foi o líder político uruguaio Juan Antonio Lavalleja que, com a ajuda de tropas argentinas, expulsou os brasileiros do Uruguai. Não existem documentos que comprovem onde foi lida a ata da Independência, mas segundo relatos, isto aconteceu no Departamento de Florida. A Província Oriental do Uruguai é declarada livre e independente do Rei de Portugal, do Imperador do Brasil e de qualquer outro poder estrangeiro. É uma data tão importante quanto os dias 1º de janeiro, 1º de maio, 18 de julho e 25 de dezembro, feriados nacionais. Neste dia, muitas coisas estão fechadas no Uruguai. Os escritórios públicos paralisam as suas atividades, algumas lojas e serviços também não abrem suas portas. Apesar disso, os ônibus circulam com a mesma frequência de um domingo e os taxis cobram tarifa noturna. Shoppings, Cinemas, Supermercados, Hospitais ficam a
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